
完璧さよりパフォーマンス
現場のための身体: なぜ「クリーン・イーティング」が男を脆弱にするのか
ディナーパーティーや裏庭のバーベキューで、ある種の沈黙が流れる瞬間がある。一人の男がマリネを理由にステーキを拒んだり、自分の「マクロ栄養素」に合わないからと冷えたビールを見送ったりする時だ。それは敬意による沈黙ではない。自由をスプレッドシート(管理表)と引き換えにしてしまった男に対する沈黙である。









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